file_upload Drop to upload here.

- Chủ động quản lý, tổ chức thực hiện và chịu trách nhiệm về kết quả công việc của toàn bộ khối Ẩm thực của khách sạn
- Xây dựng đề xuất điều chỉnh và thực hiện ngân sách hàng năm của bộ phận nhằm đảm bảo sử dụng ngân sách hiệu quả
- Xây dựng và giám sát thực hiện những chiến lược, sự kiện Ẩm thực cùng với Bếp trưởng và Giám đốc kinh doanh để đạt được chỉ tiêu doanh số Ẩm thực
- Kiểm soát và quản lý nhân sự, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân sự, quản lý hiệu quả nguồn lực trong phạm vi trách nhiệm
- Luôn cập nhật kiến thức, xu hướng ẩm thực mới, sáng tạo và thực hiện ý tưởng mới nằm gia tăng sự trải nghiệm ẩm thực của khách
- Nghiên cứu, đề xuất cải tiến tiêu chuẩn dịch vụ, quy trình làm việc với mô hình, chiến lược và sự kiện Ẩm thực
- Lường trước các nguy cơ rủi ro trong hệ thống vận hành và đề ra phươn án sử lý sớm, ngăn chặn và giảm thiểu hậu quả

- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Ưu tiên tốt nghiệp đại học
- Văn bằng/ chứng chỉ về nghiệp vụ quản lý khách sạn do các cơ quan có thẩm quyền cấp
- Tiếng Anh lưu loát
- Sử dụng thành thạo phần mềm chuyên môn về khách sạn, ưu tiên Opera
- Có năng lực quản lý, đạo tạo các nội dung liên quan đến ấm thực
- Sẵn sàng làm việc theo giờ và lịch trình linh hoạt